Ingredientes
Equipamento
Método
- Primeiro em uma chaleira ferva água para o banho-maria. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Coloque o Leite condensado em uma tigela de vidro segura do forno e cubra a tigela com papel alumínio.
- Coloque a assadeira na grelha do forno e coloque a tigela de vidro com leite condensado.
- Despeje cuidadosamente a água quente na assadeira e adicione água suficiente para garantir que a água não evapore completamente durante o processo de cozimento. Cerca de 1 polegada nas laterais.
- Asse por cerca de 2 horas ou até que fique com uma cor grossa de caramelo.
- Quando terminar, remova e misture bem para que fique homogênea e tirar qualquer caroço formado. Usa um fué de balão para misturar o doce já pronto.
Notas
Doce de Leite além você poder usar para fazer deliciosas receitas e sobremesas. Você pode também comer com queijo é absolutamente delicioso!
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