{"id":635,"date":"2020-04-22T09:28:59","date_gmt":"2020-04-22T14:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cassiascuisine.com\/?p=635"},"modified":"2020-04-23T06:34:10","modified_gmt":"2020-04-23T11:34:10","slug":"chipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cassiascuisine.com\/pt\/chipa\/","title":{"rendered":"Chipa"},"content":{"rendered":"
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Chipas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O chipa paraguaio \u00e9 um p\u00e3o de queijo, de origem ind\u00edgena Guarani-Jesu\u00edta e outras partes da Am\u00e9rica do Sul. <\/p>\n\n\n\n

Chipa \u00e9 um tipo de p\u00e3o pequeno, assado e com sabor de queijo, \u00e9 popular no lanche e tamb\u00e9m servido no caf\u00e9 da manh\u00e3<\/a><\/strong> dos Paraguaios. <\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea acha que P\u00e3o de queijo<\/strong> ( Bola de queijo<\/strong>) e chipa<\/strong> ( P\u00e3o de queijo paraguaio<\/strong>) s\u00e3o os mesmos? \nMuitas pessoas pensam que s\u00e3o porque t\u00eam os mesmos ingredientes, mas a Chipa, al\u00e9m da forma de uma ferradura, cont\u00e9m mais queijo do que o nosso P\u00e3o de queijo. <\/p>\n\n\n\n

A chipa \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer e os ingredientes desta receita s\u00e3o polvilho , manteiga, ovo, mussarela ou queijo parmes\u00e3o ralado, fermento em p\u00f3<\/a>, sal e leite. <\/p>\n\n\n\n

Em uma tigela, adicione polvilho<\/a>, manteiga, ovo e amasse com as m\u00e3os, e em seguida adiciona o queijo ralado<\/a> e continue a amassar a massa at\u00e9 que todos os ingredientes sejam incorporados. Depois adicionar o fermento em p\u00f3 e, finalmente, adicione o leite e vai massageando com as pontas dos dedos lentamente at\u00e9 a massa ficar lisa. <\/p>\n\n\n\n