Bife de porco acebolado com maças caramelizadas.

Este bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas recipe with apples is a perfect dish for any day of the week. It’s a combination of savory and sweet, incredibly tender and juicy, infused with rich, flavorful of sweet apples. 

Essa receita de Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas além de delicioso, é muito fácil de fazer.  

Modo de Fazer O Bife de Porco Acebolado com Maçãs caramelizadas:

Em uma tigela grande, coloque os bifes de porco e adiciona os temperos o alho amassado, sal, pimenta do reino, caiena, sálvia, coentro, gengibre, mostarda, molho barbecue e misture os bifes com as mãos massageando. Deixar no tempero por 5 minutos.

Pan- seared the boneless pork chops on both side until lightly golden brown for 2 minutes per side.  Sauté the apples and onions until the onion are lightly caramelized and the apples have begun to soften about 3 minutes. Now add the apple cider or lemon juice and let it thicken 5 minutes. add water if it needed. Bring the boneless pork chops back in the skillet and cook until the pork cooked through about 5 minutes. Garnish with parsley. 

Serve com arroz, macarrão ou purê de batata.  

Bife de Porco Acebolado com Maças caramelizadas

Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas É uma combinação de sal e doce. Os Bifes de porco ficam incrivelmente macios e deliciosos com o sabor doce das maçãs. 

Essa receita de Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas além de delicioso, é muito fácil de fazer.  

Imprimir receita Receita do PIN

Tempo de preparação 15 minutos min

Hora de cozinhar 17 minutos min

Tempo total 32 minutos min

Porções: 5 pessoas

Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Ingredientes Método

Ingredientes

  

• 5 Bifes de porco
• 4 dentes de de alho amassado
• 1 colher de (café) sal
• 1 colher (café) de coentro em pó
• 1 colher (café) gengibre em pó
• 1 colher (café) de sálvia
• Pimenta preta
• Pimenta de caiena
• 2 colher de sopa manteiga sem sal dividida
• 1 colher de sopa azeite
• 1 colher (café) mostarda
• 1/2 colher de mel
• 1 colher de sopa molho barbecue
• 2 maçãs de gala, cortadas em meia lua com espessura grossa
• 2 cebolas em fatias grossas
• 2 colher de sopa vinagre de maçã ou suco de limão
• 2 colher de (café) salsa ou tomilho fresco picado
• Espalhe salsa ou tomilho fresco picado por cima

Método

 

1. Em uma tigela pequena faça o tempero ( alho amassado, sal, coentro, gengibre, sálvia, pimenta preta, pimenta de Caiena, mostarda e molho de barbecue e um pouquinho de azeite). Coloque em uma tigela grande os bifes e tempere com o tempero deixe marinar por 5 minutos.
2. Coloque a farinha de trigo em um prato raso e passe levemente os bifes porco, retirando sempre o excesso de farinha.
3. Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de manteiga com uma colher de sopa de óleo em fogo médio-alto. Frite os bifes de porco em ambos os lados até dourar levemente por 2 minutos de cada lado.
4. Retire os bife de porco da frigideira.
5. Refogue as cebolas e as maçãs até as cebolas ficarem caramelizadas e as maçãs começarem a amaciar cerca de 3 minutos. Retire e reserve.
6. Agora adicione o suco de cidra, ou de maçã sem açúcar e deixe engrossar por 5 minutos. Adicione água se necessário. Colocar os bifes de porco de volta para a frigideira. Cozinhe os bifes de porco por cerca de 5 minutos. ( O tempo do cozimento depende do tamanho do bife)
7. Espalhe por cima a salsa ou tomilho. Sirva com arroz, purê de batatas ou macarrão.