Bife de porco acebolado com maças caramelizadas.

Boneless Pork chops with Apples Recipe

Este bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas é um prato perfeito para qualquer dia da semana. É uma combinação de salgado com doce, e os bifes ficam incrivelmente macios e deliciosos com o sabor doce das maçãs. 

Essa receita de Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas além de delicioso, é muito fácil de fazer.  

Modo de Fazer O Bife de Porco Acebolado com Maçãs caramelizadas:

Em uma tigela grande, coloque os bifes de porco e adiciona os temperos o alho amassado, sal, pimenta do reino, caiena, sálvia, coentro, gengibre, mostarda, molho barbecue e misture os bifes com as mãos massageando. Deixar no tempero por 5 minutos.

Em uma frigideira grande coloque o óleo e a manteiga e frite os bifes de porco de ambos os lados até dourar levemente por 2 minutos de cada lado. Refogue as maçãs e as cebolas até a cebola ficar levemente caramelizada e as maçãs começarem a amolecer cerca de 3 minutos. Agora adicione o suco de maçã sem açúcar e deixe engrossar por 5 minutos. Adicione água se necessário. Leve os bifes de volta à frigideira e cozinhe até que a carne esteja cozida por cerca de 5 minutos. Por fim espalhe com a salsinha. 

Serve com arroz, macarrão ou purê de batata.  

Plate with boneless pork chops with onions and apples

Bife de Porco Acebolado com Maças caramelizadas

Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas É uma combinação de sal e doce. Os Bifes de porco ficam incrivelmente macios e deliciosos com o sabor doce das maçãs. 
Essa receita de Bife de porco acebolado com maçãs caramelizadas além de delicioso, é muito fácil de fazer.  
Tempo de preparação 15 minutes
Hora de cozinhar 17 minutes
Tempo total 32 minutes
Curso Prato principal
Cozinha americano
Porções 5 pessoas

Ingredientes
  

  • 5 Bifes de porco
  • 4 dentes de de alho amassado
  • 1 colher de (café) sal
  • 1 colher (café) de coentro em pó
  • 1 colher (café) gengibre em pó
  • 1 colher (café) de sálvia
  • Pimenta preta
  • Pimenta de caiena
  • 2 colher de sopa manteiga sem sal dividida
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher (café) mostarda
  • 1/2 colher de mel
  • 1 colher de sopa molho barbecue
  • 2 maçãs de gala, cortadas em meia lua com espessura grossa
  • 2 cebolas em fatias grossas
  • 2 colher de sopa vinagre de maçã ou suco de limão
  • 2 colher de (café) salsa ou tomilho fresco picado
  • Espalhe salsa ou tomilho fresco picado por cima

Instruções
 

  • Em uma tigela pequena faça o tempero ( alho amassado, sal, coentro, gengibre, sálvia, pimenta preta, pimenta de Caiena, mostarda e molho de barbecue e um pouquinho de azeite). Coloque em uma tigela grande os bifes e tempere com o tempero deixe marinar por 5 minutos.
  • Coloque a farinha de trigo em um prato raso e passe levemente os bifes porco, retirando sempre o excesso de farinha.
  • Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de manteiga com uma colher de sopa de óleo em fogo médio-alto. Frite os bifes de porco em ambos os lados até dourar levemente por 2 minutos de cada lado.
  • Retire os bife de porco da frigideira.
  • Refogue as cebolas e as maçãs até as cebolas ficarem caramelizadas e as maçãs começarem a amaciar cerca de 3 minutos. Retire e reserve.
  • Agora adicione o suco de cidra, ou de maçã sem açúcar e deixe engrossar por 5 minutos. Adicione água se necessário. Colocar os bifes de porco de volta para a frigideira. Cozinhe os bifes de porco por cerca de 5 minutos. ( O tempo do cozimento depende do tamanho do bife)
  • Espalhe por cima a salsa ou tomilho. Sirva com arroz, purê de batatas ou macarrão.
Palavra-chave bife de porco , bife de porco acebolado, costeletas de porco com maçãs


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